“Cuando nos gradecen, cuando les dicen a las madres procesadoras que la comida estuvo sabrosa y piden más, nos sentimos bien” comentó Yolanda Zambrano, Coordinadora del PAE, para Wayuunaikito.

¿Qué función tiene el PAE?

La función del PAE es suministrar los alimentos en óptimas condiciones a todos los alumnos del subsistema primario y secundario.

¿Quiénes hacen posible el PAE?

El gobierno nacional conjuntamente con los directivos, docentes, alumnos y madres, padres y representantes.

¿Cómo es la experiencia como Coordinadora del PAE?

Es una experiencia extraordinariamente magnífica porque uno siente mucha satisfacción, gozo, placer y alegría cuando esos niños se alimentan, a los niños que, de uno u otra manera, se les hace llegar sus alimentos. Cuando nos gradecen, cuando les dicen a las madres procesadoras que la comida estuvo sabrosa y piden más, nos sentimos bien, gratificados porque ellos se están alimentando y nosotros estamos haciéndolo posible.

Cuando les tomamos la talla y el peso y pasamos por los salones para ver qué piensan del funcionamiento del PAE, nos felicitan y nos dicen que están comiendo bien. Es una experiencia muy hermosa y satisfactoria.

¿Qué esfuerzos ha tenido que realizar para poder garantizar el servicio del PAE en la escuela?

Bueno, nos gustaría que le gobierno tomara parte de algunas situaciones porque a veces tenemos que recoger para poder pagar el camión que trae la comida y madrugar para retirarla. A veces estamos hasta altas horas de la tarde esperando que nos den la comida. Es un esfuerzo complicado porque hay que ir con la directora, representantes y madres procesadoras.